GARRAFON NO!! GRACIAS

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¿Quién no se ha despertado tras una noche de juerga con una resaca de cojones? Yo desde luego casi siempre. Pues muy bien, esto puede deberse a varias circunstancias. La primera puede ser debido por haberse consumido más de 7 cubatas, la segunda por no alimentarse bien antes de comenzar la juerga, y la última (y más extendida) por el garrafón.

Pos bien, ¿en qué consiste nuestro querido y a la vez odiado garrafón? Iré por pasos:

Como todos sabemos las bebidas alcohólicas están gravadas por el Impuesto especial sobre el Alcohol y Bebidas Derivadas, lo cual al tratarse de un producto indeseable se intenta con dicho impuesto desincentivar su consumo entre la población, encareciendo de esta forma esta serie de productos. Por tanto debido a la condición tributaria especial a la que están sujetas, se prestan a convertirse en un suculento elemento de fraude para algunas empresas del sector.

Así pues, estas empresas intentan obtener unos beneficios extra eludiendo el pago de dicho impuesto, un coste que ronda el 30% de lo que pagan por ellas los establecimientos, y un 70% los consumidores finales.

Existen varias fórmulas para evadir este impuesto:

Una de ellas es ocultar parte de la producción del alcohol al control fiscal. De ese modo se puede realizar la compraventa en negro y evitar su declaración a la Agencia Tributaria para no hacer frente al pago del impuesto.

Otra fórmula es la que se conoce comúnmente como Garrafón. Este procedimiento consiste en transformar el alcohol etílico (apto para el consumo humano) en alcohol desnaturalizado, mediante la adición de metanol u otras sustancias, y por tanto en un alcohol para consumo industrial (impropio para el consumo humano por ingestión). De esta forma dicho alcohol está exento de pagar el impuesto especial ya que suele emplearse en productos aromatizantes y en la fabricación de medicamentos. Pero todo esto con la intención de posteriormente utilizarlo en las bebidas, sometiendo de nuevo este alcohol a un determinado proceso químico que lo transforma en un producto apto para fabricar licores alcohólicos, teniendo como resultado unos cubatas de muy baja calidad.

Pero el Garrafón también puede derivar de mezclas entre bebidas alcohólicas de calidad con otras de más baja calidad (como puede ser mezclar una botella de Cardú con DyC), así como la adulteración con agua (una práctica muy frecuente en fin de año). Pero estas causas son menos graves y menos perjudiciales para nuestro organismo (lo que no quiere decir que ala, todo el mundo a beber como cosacos… aunque la práctica es bien distinta).

En cuanto a los síntomas que nos puede producir el Garrafón pueden ser múltiples: Dolor de cabeza, fatiga, sed intensa, ardor de estómago, malestar general, visión borrosa (no me refiero a la de +10 BD), acidez estomacal, temblores, diarrea, mareos, náuseas y puede llegar hasta dejarte ciego, destrozarte el hígado en años aunque no lo notes de primeras, así como provocarte la muerte si lo has ingerido en grandes cantidades. Así que tener cuidado.

Así pues os voy a dar unos consejillos para saber cuándo lo que te están dando es Garrafón:

  • Si te cobran menos de 4 euros la copa, mal rollo.
  • Si no te enseñan la botella con la que te llenan la copa, ¡diles que te la enseñen!
  • Si te enseñan la botella y ves que la marca fiscal precintada está hecha añicos o que carece de ella, macho no bebas de esa copa ni loco.
  • Si pruebas un sorbito y eso sabe a rayos, tírasela al camarero en la cabeza.
  • Si ves que te llenan en 2/3 la copa de alcohol, no pienses que el camarero es un tío enrollado, lo que quiere es matarte.
  • Si te sirve el ex novio de la tía con la que te estás enrollando, invítala a ella y pídele la tuya a otro camarero.
  • Si te sirven con una garrafa con una etiqueta que pone bien grande “GARRAFÓN”, ten por seguro que ahí habrá gato encerrado.
  • Si la camarera está como un tren, invítala a una copa a ver si se atreve a bebérsela.
  • Enséñale al camarero un carnet falso (o verdadero en su caso) de inspector de hacienda antes de pedir la copa. Esta medida puede ser peligrosa, así que es aconsejable que vayas armado.
  • Si estás convencido de que lo que te han dado es Garrafón, pide el libro de reclamaciones y amenaza con ir a consumo. Si te sirven otra copa guay, sino sal por patas.

Y eso es todo, aún así no os preocupéis ya que la fabricación y distribución de bebidas alcohólicas están sujetas de manera constante al control de los funcionarios de Hacienda (es decir, por el menda), y concretamente por el departamento de la Agencia Tributaria. Por lo que no solo somos vampiros chupadores de dinero sino que también velamos por vuestra salud permitiendo que bebáis un alcohol de calidad a un precio exorbitante.

Ale, Saludos.

Otra deleznable entrada de V de Panceta

7 Comments

  1. Muy bueno, este artículo. A los consejos para evitar el garrafón añado uno algo más simple: pidan cerveza (botellines); a ser posible “Alhambra” (si hay que cerrar una alhambra, que sea el monumento).

    Aporte crítico.

    1º) Lo de que el Estado pretende desincentivar el consumo de alcohol no se lo cree nadie: como sabemos, el tabaco y el alcohol son una suculenta fuente de ingresos para el Estado (que no se sustenta precisamente por las contribuciones de los señores Botín y compañía).

    2º) Lo de que Hacienda vela por la salud de la gente tampoco se lo cree nadie (¿Quién te ha comido la cabeza?). Para eso está “sanidad”. Si quisieran preservar nuestra salud no se aprovecharían de nuestra adicción para engordar las arcas públicas y presumir de superávit. Prohibirían el tabaco, (como la cocaína). Lo que hacéis los de Hacienda es velar por que el Estado tenga dinero que invertir en gasto social y esas cosas (que está muy bien) y en costear el lujo en el que vive la Familia Real (8.663.020,00 € para el año 2008, según la última ley de presupuestos).

  2. ¡¡Al fin das la cara como el vampiro que eres Xargon!! jejeje yo sin ir más lejos el Sabado pasado perdí tres o cuatro horas de mi vida, ¡¡¡es que no me acuerdo de lo que hice en este tiempo!!!, comence ayer la reconstrucción de los hechos y ¡¡nadie se acuerda de nada!!, ¡¡nos estan robando nuestras vidas panceteros!!

  3. Genial post sobre un fenómeno por todos sufrido… snif.

    Me apunto los inestimables consejos que nos brindas, prometiendo probar todos y contar la experiencia.

    Así que funcionario de Hacienda, eh? Un par de cuentas pendientes tengo con tu gremio…

    Daemonicus Imprimatur.

  4. No me ha ocurrido nunca eso de quedarme amnésico perdido, aunque tengo claro que algún dia acabará pasando…

    Felicidades por el post, muy interesante. Solo una duda, todo esto de los tipos de alcohol para consumo humano y como los cambian ya me lo habían comentado alguna vez, me dijeron también que las botellas de bebidas alcohólicas que compras en cualquier establecimiento son de mejor calidad que las que se reparten por los garitos. Es cierto?

  5. No se hasta que punto es eso cierto. Se da el caso de establecimientos donde se les ha ofrecido dinero por las botellas vacias de alcohol. Evidentemente para luego rellenarlas con garrafon y venderlas de nuevo a un bajo coste. Y seguramente los garitos y pequeñas discotecas sean los más usuales en comprar este tipo de producto más barato. Pero no solo se limita a ellos, sino tb a grandes establecimientos, aunque quizas en menor medida.

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